家庭のオーブンで作る 食パン
トーストするならサクッと軽めに。 山食パンは少しハードな歯ごたえに。 サンドイッチにするならきめ細やかに。 毎日食べても飽きのこない、主食の王道、食パンを極めてみませんか。 もちもち、サクサク、リッチなど、食パンといってもさまざま。粉や材料にこだわって、あらゆる食パンのレシピを紹介します。
ムラヨシ マサユキ 著
ISBN:978-4-415-32307-7 2017年09月12日発行B5判 96ページ 価格 1,100円 (税込)
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