本物そっくり!ミニチュアスイーツ&フード大全
手のひらに載るサイズのかわいいミニチュアの本。
材料、道具などの基本をまずおさえたあと、大きく「パン」「スイーツ&ドリンク」「フード」の3種類にわけて、全243作品の作り方を紹介。
難易度やアレンジモチーフ、テクニックやコーディネート例も掲載。
スイーツ、パン、洋食、和食、飲み物などの作り方を網羅したお得な決定版。
きくち けい 著
ISBN:978-4-415-32687-0
2019年06月25日発行
B5判 176ページ
価格 1,650円 (税込)