キーワード検索
詳細検索





はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシピ

はじめて料理に興味をもった子どもが、一番最初に使えるレシピ本。
この本にのっているレシピは、手だけで作れるものから、本格的なものまでバラエティゆたか。 すこしずつ慣れてきたら、自分の好きな材料を使ってみたり、工夫できるようになります。
おいしい料理は、心も体も元気にしてくれます。
みそ汁、おむすびから、ハンバーグ、さらにお弁当まで、ひとりで作れるようになる!

川平 稔己 監修

ISBN:978-4-415-32993-2
2021年06月08日発行
B5判 112ページ
価格 1,320円 (税込)

CONTENTS
 ◇ 調理器具について
 ◇ 調味料について
 ◇ 分量をはかろう

【PART1】 手で作ってみよう!
 ● 生ハムとクリームチーズのオープンサンド
 ● 食材・道具の扱い方
 ● 生春巻き
 ● サケと青じそのおにぎり
 ● レタスとカニ風味かまぼこのチーズサラダ
 ● 豆腐の和風サラダ
 ● たまごかけごはん&たたききゅうり
 <COLUMN> ちょっとおしゃれなソフトドリンク
   ・ いちごラテ
   ・ かんたんオレンジティー
   ・ バナナフローズンヨーグルト

【PART2】 キッチンばさみと電子レンジを使ってみよう
 ● ココットエッグ
 ● キッチンばさみと電子レンジの使い方
 ● 豚肉の野菜巻き
 ● 高野豆腐のたまごとじ
 ● もやしと小松菜のナムル丼
 ● 2色そぼろごはん
 ● キャベツとさつま揚げのさっと煮
 ● サバのみそ煮
 ● すき焼き風うどん
 <COLUMN> 電子レンジで作るキラキラゼリー

【PART3】 炊飯器とオープントースターを使ってみよう
 ● ごはんを炊いてみよう!
 ● パンを焼いてみよう!
 ● きのこの炊き込みご飯
 ● 炊き込みチキンライス
 ● 中華風おこわ
 ● ピザトースト
 ● サーモンのホイル焼き
 ● かんたんのしどり
 ● かんたんスティック春巻き
 <COLUMN> オープントースターを使ったスイーツ

【PART4】 包丁、フライパン、鍋を使ってみよう!
 ● 包丁の持ち方、色んな切り方
 ● 豚ロースのみそづけ焼き
 ● 厚揚げといんげんの煮物
 ● なすとピーマンのみそ炒め
 ● 豚肉とキャベツの炒め物
 ● 鶏肉のトマト煮
 ● フレンチトースト
 ● 鶏つくねの甘辛煮
 <COLUMN> だしを取ってみそ汁、スープを作ってみよう!
   ・ だしの取り方
   ・ 豆腐となめこのみそ汁
   ・ 白菜とベーコンの豆乳スープ  ほか

【PART5】 大好きおかず大集合!
 ● 豚肉のしょうが焼き
 ● ハンバーグ
 ● ポテトサラダ
 ● 肉じゃが
 ● チンジャオロース
 ● ロールキャベツ
 ● 水餃子
 ● 八宝菜

■ お弁当を作ってみよう 1
  ・ たまご焼き
  ・ 牛焼肉
  ・ ブロッコリーのいかかあえ
■ お弁当を作ってみよう 2
  ・ ピーマンのひき肉詰め
  ・ ジャーマンポテト
  ・ にんじんのきんぴら
同一ジャンルの本